2025年振り返り

・自炊編
下半期はかなり自炊サボり気味になってしまった😭お菓子作りもそこそこだった　バナナケーキを焼こうとしたらベーキングパウダー買い忘れて生焼け芋羊羹みたいになって大萎えした写真は残ってる流石に悔しすぎて後日リベンジはした
パン焼くの好きなんだけど私の家が極度に乾燥しているからか規定量の水分だとどう頑張っても生地がうまくまとまらなくて調整が面倒なのと、台所が狭いのと、体重かけて捏ねようとすると手首の関節がズレる感覚がキモ怖くて最近あんまり焼けてない　ホームベーカリー欲しい気持ちを今年も抱いて生きていく

Twitterで見かけて良かったリピありレシピを並べておくか
・塩サバアアクアパッツァ :お酒切れちゃって白ワインで代用したり、火にかけず最初からレンジ加熱のみで完結させたり自己流で作ったけど美味かった　鯖ってたまに食べると本当に美味しい　美味しい汁が残るので、ちょっとだけ魚と野菜残しといて次の日にパスタにしたら2度おいしくて嬉しかった
・パスタサラダ :クリームチーズ使うから滅多に作れるものじゃないけど、その分うまかった　来年もバジル植えてこういう時にふんだんにバジルを使える人になりたい
・酒蒸しハンバーグ :Twitterでバズり倒してるけど私も倣ったし３回ぐらい作ってる　やっぱちゃんと美味い　ベーコンは多ければ多いほどいいし玉ねぎみじん切りを入れてもいい　元レシピではハンバーグ形成した後に一回フライパンを拭くってあるけどそれは無視してフライパンそのままで火にかけてるけど全然それで大丈夫だったからそれでやってるけど洗い物が出なくて手も汚れなくて最高　ハンバーグは長谷川あかりレシピと山本ゆりのレンジ加熱レシピの二刀流で今後も行かせてもらう
・鶏団子混ぜごはん :これも洗い物ほとんど出なくて最高だった　油控えたらダイエット中でもいい感じの栄養バランスで食べられて良かった　レモン汁はかければかけるほど美味い　付け合わせで紹介されてたタバスコトマトも一緒に乗せて混ぜて食べると良かった
・塩サバ混ぜ寿司 :これもうまくて３回ぐらいリピした　冷たいご飯が好きなのかもしれない
・野菜ポタージュ :ポタージュメーカーを買ったからこういう料理も作れてしまう　半量で作ってもまあまあ多かった　材料全部そのまま機械に入れちゃったけど玉ねぎとか飴色に炒める方がもっと美味しいんだろうな…とは思った
・切り干しアラビアータ :ベーコン細かく切ったの入れて作ったら美味かった　ご飯にも合うからお弁当の隙間にも入れられて重宝した作り置き
・じゃがいもとちくわのバター煮 :想像つく味で美味い
・赤城ウェン唐揚げ:単位ジョボはやめてくれ〜😭と思いつつ美味しくて唐揚げ作る時は赤城唐揚げにするか…とやっている　ごま油が良い仕事してるのと、ドロドロ衣も面倒だけどそれに見合った仕上がりになるからやめられない

私はかなり前から長谷川あかり信者をしてるので、今年長谷川あかりがバズって信じてるぞ構文があちこちで擦り倒されてたのに対しては「私はもっと前からあかりを信じていたんだが…😡」という気持ちだった

・編み物編
色々作った1年だった　棒針にも手を出して少しずつ理解を深められてきた気がする
棒針で作る人間サイズのセーターや靴下も編めるようになりたい今年は人間サイズのものは帽子のみ編めた　これは気に入ってる毛糸屋さんで買った毛糸で編んだ帽子を、その毛糸屋に持って行って見て見て♫してマネキンに被せて撮らせてもらった写真　お店の人や他のお客さんに褒めてもらい、えへへ☺️と照れて満足

人間サイズ以外の細々したものばっかり編んでいた　にじぱぺサイズの服を編むのが楽しすぎて、ちょっと本気で服屋さんしたい気持ちがある　もし可能ならちょっとだけにじそにも持っていきたいですね……1から自分で編み方考えたかぎ針メイド服がかなり可愛く編めてお気に入りだ♫ 余ってるレース糸や毛糸を細くほどいた糸で無限に無心に編めるから楽しい前回のにじそで買ったにじぱぺニットの編み図本を読み込んで棒針ニットに挑戦などもした　裂いた毛糸で細い棒針使って編むの、気が狂いそうだったけど自分で編んだニットへの愛着はひとしお　トップダウンニットはまだ私の技術では難しかったので今後の課題だ編んだニットを着せたぱぺを友達に見せたらめちゃくちゃ褒めてくれたので嬉しくなって友達のぱぺへのプレゼントニットセットを編んだりもした着用してくれてかわいい　嬉しいです

編み物してる時間ってかなりチルなので配信見たりしてたけど、人と喋りたい気持ちもあるから編み物コミュニティに所属したいな…という気持ちが薄々ある　2025年はあまりそういうのに参加することなかったんだけどそういうのにも参加して何かに所属しているという気持ちを高めたいですな。。