土曜は買い物して、日曜は朝からパンを焼き編み物をするというそれなりに生産的な土日を過ごせた　

ちぎりパン、少し調子に乗っていろんな味のパンを作ったけど面倒すぎワロタだったな　いろんなものを半量に計算して作ったせいで途中で計算が狂って卵入れすぎメロンパンの皮ができたりした
ちょっと良い粉の使い切りサイズを買って作ったらめちゃくちゃ美味かったので、今度はもうちょっと簡単なパンを作りたいな…… #料理

かぎ針編み、そもそものガチ入門教本とモチーフ色々載ってる本を買ったけど難しすぎるかも！！　100均で毛糸を何色か買ったけどこれ糸の太さでかぎ針のサイズも変わる……？　無限コンテンツかもしれない
かぎ針編みで変に力入れてたせいか今日ずっと腕が筋肉痛だ　これ老後の趣味にするには難易度高いかも #手芸

みんなにサーモン漬け丼を見せてあげる

ふっくらのかまど料理回を見ながら漬けダレを作っていた　かまど、俺は最近レシピ本を見なくてもフィーリングで味付けできるようになってきたぞ…♫(マウント) 漬け用のタレは白だしとみりんと醤油とごま油を良い感じにアレして作った　白だしってすげえ

ふるさと納税のサーモン美味い！どうしても自炊で魚料理避けてしまう傾向にあるので、最悪生でも食べれる手軽な切り身の有り難さが身に染みる #料理

日曜に鶏ハムを仕込んだので今週は毎日鶏ハムサンドイッチを朝ご飯に食べて気分が良い　ただ口の端が乾燥してちょっと裂けてしまったので、サンドイッチ食べるために大きく口を開けるたびに傷口が開いてイテテテ………となる

これは茹でる前に少しでも胸肉を常温に戻したくて一緒に時を過ごしている鶏ハムの赤ちゃん #料理

オタクリア友と新年ホームパーティをしたのであった
泊まりだったので、家をそれなりに片付けた
人が来る予定が無いと中々片付けられないので、たまの来客はありがたいね

オタク会だし、いっぱいカップリングの話をしたいねと言ってたけどお互い今頭がおかしくなりそうなほど大好きなジャンルがあるわけでもなく(好きなジャンル・見ているコンテンツはもちろんある)、ずっと「寝食削って打ち込めるぐらいの"何か"にハマれる情熱ってまだあるのかな……」という話をした

友達がキングオージャーを見てるオタクだったので、アマプラで解説を受けながら10話ぐらい一気に見て、最新話もリアタイした
王道でアツい話で良いね　Twitterでたまにザワザワする事象への解像度も上がった
リタさんという人のオタクが好きな属性盛り盛り度がすごすぎて面白かった

私は特に見てほしい！というジャンルも無く(オモコロチャンネルは間が空いた時にBGMとして垂れ流していた)、アマプラで見るもの特に無かったのでダイナミックコードの１話を解説しながら一緒に見た(最悪)

オタクディナーを見な！

友達をビビらせたいという一心で写真には映ってないけど前日の夜からチーズケーキを焼いているし、当日の朝からピザ生地を捏ねて発酵させていた　前の日にプルコギ作ったからそれの残り乗せてプルコギピザにしたけどかなり美味かったな〜

美味かったものたち #料理
・アヒージョあれば見栄え良いよな〜と思ってスーパーでアヒージョの素買って作ってみたけどこれ楽で美味いです　味濃いめだから粉ちょっと控えるかもっと具沢山にしても良いかも
・アヒージョといえばバケットかりかりにしたいよな……と思って、バケットに塗るようのディップを2種類作った　コンビーフとクリームチーズを混ぜたやつと、アボカド玉ねぎをマヨネーズレモン汁でめちゃくちゃにしたやつ　見栄えがよくて美味い

彩りほしくて山本ゆりのみかんサラダ作ったけど、想像通りの味がして美味かった　ナッツが良い仕事してた　また自分でもやろうかな

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Twitterで仕事無理すぎる！というグチをかなり書いているので、会って早々「仕事大丈夫？」と聞かれてしまった　2024年はそういうのちょっとは控えないとね……

#料理 すぐ料理の話しちゃう　最近食への興味だけで日々のモチベーションを保ってるので

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信頼してる料理研究家の人のレシピかなり頻繁に真似してるんだけど、このハヤシライス美味かった　先に別のフォロワーが真似してて美味いって聞いてたのでウキウキしながら作ったけど、美味〜い！ルー使ってないのにこんなの作れちゃうんだ……という気持ちになれて良い　まだ残ってるけど、次作る時はキノコも入れたいな

一人暮らしを始めてから、実家では出てくることのなかった野菜や食材にも手を出してみてるんだけど、初めてカブを買った　安かったので……
2つ入りを買って、レシピ調べて1つはアンチョビとニンニクでソテーするの美味そうだな〜！と作ってみたらかなり美味くてもう1つも同じ味付けにしてパスタにしちゃった　美味い　食べ応えがあっていいね……


ブラックフライデーの季節ですよ！！！
ルピシアのシュトーレンを#買った 　嬉しい　楽しみ　どうせ送料払って買うなら…と思って他にもルピシアで気になってた紅茶とか紅茶味のハチミツとかもカートに入れていざ会計したら冷凍便と通常便は別発送なので送料が別で……ガビーン……になった　まあ買った　何のために働いてるかって、こういう時に買えるようになるためだから……
まだ私のブラックフライデーは止まらない

忙殺

最近豆腐のチヂミにハマってる　3パック入りの豆腐余った時はいつもこのレシピで適当に野菜入れて作ってる　サッサと作れてボリュームもあるからかなり良い #料理
今日はキムチ入れてキムチーズチヂミにした　うめうめ……

残業ヤバすぎる　バカか　もうアホかと　ひとりごつ……

今週だけで20時間弱残業してて、おまけに日曜休日出勤しなきゃでやってられるか！！になってる　イライラ…… 流石に在宅は多めにしてるけどそれでもキツいよ…………
晩ごはんも仕事終わった時間にはスーパー閉まってるし、今週は冷蔵庫の中身をじわじわ消費した　前に作ったマイナスポトフを冷凍しておいてよかったね…… 2食分ぐらい残ってたポトフは残業中に全て食べ尽くした

そして昨日ようやくスーパーがちゃんと開いてる時間に帰ることが出来たので大量に野菜等を買い込み、夜中にオタクと喋りながら大量の作り置きを作った！ #料理

・中華サラダ
・キャロットラペ
・大根を鶏ガラで味付けしたやつ←これは失敗
・マカロニサラダ
・しらたきたらこ
・春雨青椒肉絲
概ね美味く作れた　12時前とかに作り終わったんだけどそこから全部ちょっとずつ酒飲みながら試食しまくったので味には自信があります😤
来週用のお弁当のおかずもこれで作れたし、これで勝つる 来週の自分への温かいプレゼント、心して食え……

今日は何しようかな……昨日絵も描きたかったけどゲームしてたら眠気限界になっちゃったので今日はお絵描きの日にしたい　あと爪もやりたいな…最近セルフジェルに興味を持っている　気になります

早起きしてカボチャのケーキを焼いた休日

レシピはこれ　材料多い！手順多い！だるい！　でもそれに見合う味がした　うま〜い
レシピより小さい型で焼いて厚みが出たからか、途中焦げないようにアルミ乗せる時温度が下がったからか、オーブンの性能か、レシピ通りの時間じゃ全然生焼けで追加で何回も焼き直したのが残念　このオーブンで焼くパンもあんまり納得いかないことが多い気がするから性能ですか……？　焼き菓子、難しい #料理

今週ぐらいから忙しくなる予感をひしひしと感じているので、この土日は色々料理を作り置いた　マイナスポトフを作って6食分に分けて冷凍までしたもん　これで勝つる

リングフィットとフィットボクシングまじめにやるとすぐに寝れてしまう……体力が無さすぎるのかもね…… ほんとは在宅なんだしこういう朝イチに仕事までの時間で運動するのが一番良いのは分かってるけど布団から動けないよ……

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これポチった〜！長谷川あかりの料理レシピに絶大な信頼を置いているので……この人のレシピかなりシンプルなのにしみじみと美味い…………ってなるから好きだ　別にTwitterでレシピ見れるんだけど、手元に置いておきたいと思える　いいね……♫

最近作ってうますぎ……ってなったレシピ貼っちゃお

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#料理 #買った

最近ちゃんと自炊してる　やっぱ定時退勤できると家事にリソース割けて良いね
昨日はハマチの柵が安かったので、ハマチしゃぶをして久々に魚を摂取した　魚料理、焼き鮭以外ほぼしたこと無くて苦手意識あるのでラクな料理ばっかになってしまうね…本当は鯵の南蛮漬けとか食べたいんだけど、ハードルが高い

今日はいっぱい茹で鶏を作って、晩御飯と今週のお弁当用にした　鶏むね1枚分は丸々冷凍したので、今週のどこかでまた晩御飯にする　味の素のレシピで茹で鶏作ったけど、胸肉なのにめちゃくちゃしっとりしていて逆に火通ってるかすごく不安になっている……
あと、こないだみくのしんのnoteでやってたとうもろこしご飯が美味そうすぎて、土鍋でとうもろこしご飯を炊いた……土鍋で米炊くの最近ハマってるけどちょっと美味すぎる　小さい鍋だから1合炊いて、3食分の予定にするんだけど気を抜いたらおかわりしちゃう　今日もとうもろこしご飯にバターとしょうゆ乗せたら美味すぎておかわりしちゃった
自炊最高だけど、作り置き食べちゃうから死ぬほど太っちゃうよ… #料理